María Jesús Pelayo (Vox) felicita al alcazareño Jesús Quirós por su título de 'Mejor Chocolatero de España'
Jesús Quirós Cortés, chef chocolatero de Pastelería La Rosa, ha sido felicitado por María Jesús Pelayo, Vicepresidenta Primera de la Diputación de Ciudad Real, tras alzarse con el título de 'Spanish World Chocolate Master' y convertirse en el Mejor Chocolatero de España 2025. Este destacado logro fue celebrado con un emotivo homenaje organizado por el colectivo hostelero La Sonrisa del Quijote, en reconocimiento al éxito de Quirós y su próxima participación en el Campeonato Mundial de Chocolatería que se celebrará en Bélgica el próximo año.
Por su parte María Jesús Pelayo manifestó: "Es un orgullo para nuestra provincia contar con profesionales como Jesús, que no solo destacan por su destreza, sino por su capacidad de inspirar y representar la excelencia de nuestra gastronomía. Este título es una muestra del trabajo, la dedicación y la pasión que ha puesto en su oficio, y desde la Diputación de Ciudad Real, no podemos más que felicitarle y desearle todo el éxito en su próxima aventura internacional".
Jesús Quirós, emocionado, compartió su éxito con todas las personas que han estado a su lado durante este proceso. "Este premio no es solo mío, es de todos: de mi familia, de los clientes que nos han apoyado durante años, del esfuerzo diario y de las madrugadas trabajando", señaló el galardonado, reafirmando su compromiso de representar a España de la mejor manera posible en el mundial. "Hay 20 países en liza, pero nosotros pondremos todo nuestro tesón, humildad y carisma para hacer un gran papel", añadió.
Además de su título como Mejor Chocolatero de España, Jesús también obtuvo los galardones al mejor bombón y al mejor postre del certamen. Ya con la vista puesta en el campeonato mundial, Quirós se encuentra trabajando junto a un equipo de diseñadores y entrenadores de pastelería de primer nivel. "El tiempo es muy acotado y hay que dar pasos firmes", explicó, adelantando futuras colaboraciones con otros profesionales del sector.
Finalmente, Pelayo añadió: "Estoy convencida de que Jesús continuará cosechando logros y éxitos en su carrera, y que su dedicación y esfuerzo serán el motor de su triunfo en el Campeonato Mundial. Desde la Diputación de Ciudad Real, le deseamos lo mejor en este nuevo desafío y le auguramos un futuro lleno de éxitos, llevando siempre el nombre de nuestra tierra a lo más alto".