La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) participa en el Foro de Periodismo José María Calleja, que se celebra en Cuenca y ha sido inaugurado por el rector, Julián Garde, y la presidenta de Castilla-La Mancha Media, institución organizadora del encuentro.
El rector de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), Julián Garde, y la presidenta de Castilla-La Mancha Media, Carmen Amores, han inaugurado esta mañana en Cuenca el Foro de Periodismo José María Calleja, organizado por esta última institución y que en su tercera edición se dedica al periodismo gastronómico. De hecho, la elección de la sede del encuentro responde al nombramiento de Cuenca como Capital Gastronómica 2023, y este será precisamente uno de los temas que aborde el foro, que reúne a profesionales de los medios de comunicación y a cocineros y cocineras y que cuenta también con la intervención del profesor de la UCLM Francisco Montero.
Al encuentro, que se celebra en el Museo Paleontológico, han asistido también los vicerrectores de Coordinación, Comunicación y Promoción, Leonor Gallardo; y de Cultura, Deporte y Responsabilidad, César Sánchez Meléndez; así como el decano de la Facultad de Comunicación de la UCLM -radicada en el campus conquense-, José María Herranz de la Casa.
