La residencia de mayores ‘Albertia’ de Puertollano busca un cocinero con experiencia mínima de un año para cubrir las vacaciones del personal del centro. La jornada será de 32 horas semanales de lunes a domingo en horario de tarde y con los correspondientes descansos.
Los interesados pueden presentar sus candidaturas a través de la página web de Infojobs: https://www.infojobs.net/puertollano/cocinero-para-centro-residencial-mayores-sustitucion-vacaciones/of-i89125a044e49f99c7d666952015274?applicationOrigin=search-new&page=1&sortBy=RELEVANCE
Las funciones principales a realizar serán:
– Preparar los menús según lo establecido ajustándose, siempre, a las indicaciones que, por escrito, se pasen desde el área social y sanitaria o nutricionista. Vigilancia especial de las dietas.
– Recepción de los alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y la calidad.
– Presentar los pedidos a el/la coordinador/a de servicios generales o gobernante/a, llevando a cabo su gestión.
– Organizar, supervisar y controlar la limpieza, el mantenimiento y el orden de las instalaciones, equipamientos y utensilios gastronómicos.
Requisitos:
– Certificado de profesionalidad.
– Experiencia acreditable de al menos un año en el puesto.
– Trabajador responsable, dinámico, con capacidad de trabajo en equipo, empatía, etc.
Se valorará:
– Capacidad de trabajo bajo presión y resistencia al estrés.
