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Primera cata de vino de FERCAM

José Manuel Romero, técnico superior vitivinícola: «Tenemos que aprender a valorar el vino que se hace en Manzanares»

La primera de las tres catas de vino programadas para FERCAM ha tenido lugar este miércoles y ha contado con las directrices del técnico superior vitivinícola José Manuel Romero. Los asistentes, que han completado el cupo de inscripciones, han podido degustar cuatro tipos de vino diferentes.

Las personas que han asistido a la cata de vino celebrada esta tarde en Fercam han tenido la oportunidad de degustar cuatro tipos diferentes, a través de diferentes pruebas: visual, olfativa y gustativa. Todos ellos pertenecen a los Consejos Reguladores con Denominación de Origen de Castilla-La Mancha, que han participado en el 50º Concurso Regional de Calidad de Vinos.

Dirigida por el técnico superior vitivinícola, José Manuel Romero, el objetivo de esta actividad es “aprender a valorar el vino que se hace en Manzanares, que es cada vez de mayor calidad”. Hoy miércoles ha tenido lugar la primera, pero habrá dos más: el jueves a las 22 horas y el sábado a las 12 horas en la Sala de Catas I.

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