Este jueves 27 de abril, la XV edición de la Feria de los Sabores comenzaba oficialmente bajo el abrigo de una tarde de carácter veraniego, en la que la luz, el sol y la alegría de la ciudadanía alcazareña formaron el caldo de cultivo perfecto para el principio de una de las festividades más importantes del calendario de Alcázar de San Juan.
La corporación municipal, liderada por la alcaldesa Rosa Melchor, gozó de la compañía de autoridades de renombre del panorama regional y provincial, como Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura; María Elena Escobar, directora general de Alimentación; Carmen Teresa Olmedo, delegada provincial de la JCCM; Amparo Bremard, delegada provincial de Agricultura; y Carmen Mínguez, senadora, entre otras personalidades.
Tras el corte de cinta inaugural, el grupo conformado por las autoridades se dirigió a la carpa principal, escenario en el que se celebró el acto oficial con la animación de Coros y Danzas, que interpretaron la rondeña enseñá para dar la bienvenida, tal y como es costumbre en los actos institucionales de Alcázar de San Juan.
Allí, los vinos de Castilla-La Mancha se convirtieron en protagonistas con la entrega de premios del Concurso Regional de Vinos ‘1000 no se equivocan’, en los que la alcaldesa y el consejero de Agricultura otorgaron los reconocimientos a las bodegas y cooperativas premiadas por el millar de componentes del jurado, con las habituales distinciones Quijote de Oro, Plata y Bronce en las distintas categorías.
Melchor, durante su intervención, destacó el impresionante impacto que tiene la Feria de los Sabores en Alcázar de San Juan: “Se trata de dinamizar la ciudad, este fin de semana hay overbooking en todos los hoteles y prácticamente no hay un lugar donde reservar un plato donde comer o cenar en los restaurantes de Alcázar”.
Por su parte, Martínez Arroyo describía nuestra ciudad como el Corazón de La Mancha, enumerando los factores que convierten a Alcázar en el lugar idóneo para celebrar esta feria regional: “Estamos en la sede de la Denominación de Origen más grande del mundo, el lugar donde más viñedo hay, donde más vino se elabora, donde más podemos presumir de lo que somos… y Alcázar está en el centro de todo eso”.
