Puertollano

Más de un millón de euros desde el año 2019 hasta el 2024

Sale a concurso el servicio de alimentación en el hospital de Puertollano

La empresa adjudicataria deberá ofrecer un servicio de comidas, alimentos, refrigerios y bebidas de buena calidad, seguros, sanos y nutritivos

La Comarca

14/09/2019

(Última actualización: 16/09/2019 19:08)

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La Plataforma de Contratación del Sector Público publicaba el pasado 13 de septiembre el anuncio de la licitación del contrato para la prestación del servicio de alimentación de pacientes del Hospital Santa Bárbara perteneciente a la Gerencia de Atención Integrada (GAI) de Puertollano.

Un contrato para el que se ha estimado un importe máximo total de 1.089.830 euros para sus 36 meses de duración, a partir del próximo mes de noviembre y durante los años 2020, 2021 y 2022, con posibilidad de prórroga de dos años más hasta ese mismo mes del 2024.

Según el pliego de contratación “la alimentación de los pacientes, la fluidez en la gestión de las compras así como el control higiénico sanitario de las materias primas desde origen hasta su entrega final al personal del Centro, para su posterior preparación y elaboración, constituyen la necesidad de contratación del citado servicio en el Hospital de Santa Bárbara, dado que todas estas necesidades se enmarcan dentro de una Gestión Integral de la Atención Sanitaria prestada a los pacientes de nuestra área de salud”.

Entre las condiciones del pliego para las empresas adjudicatarias está que deben ofrecer un servicio de comidas, alimentos, refrigerios y bebidas de buena calidad, seguros, sanos y nutritivos de acuerdo con los requisitos establecidos por normativa y la legislación de seguridad alimentaria vigente, y la presentación adecuada de los alimentos, de manera que resulte atractiva al usuario final, procurando ofrecer varias posibilidades de elección al cliente, incluyendo alternativas vegetarianas y lactovegetariana.

Las empresas interesadas en prestar este servicio deberán presentarse al concurso antes del próximo 21 de octubre y, teniendo en cuenta la estancia media de pacientes en el Hospital, se estima que la adjudicataria deberá atender una media de 75 ingestas para cada paciente lo que arroja un total 27.375 ingestas anuales en el hospital.

A partir de estos parámetros se establecen un 29,67 para dietas basales y un 70,33% para dietas terapéuticas que están divididas en liquidas, túrmix y resto de dietas terapéuticas.

La actual adjudicataria es la empresa Serunión SL que presta este servicio desde el 1 de abril del 2011 y el pasado 14 de marzo de 2017, antes de la finalización del contrato vigente el 31 de marzo de ese mismo año, la Gerencia del hospital le remitió un escrito indicándole que habrían de continuar prestando el servicio, en tanto de sustancia y resuelve el nuevo expediente de contratación que ahora se está tramitando.