Ciudad Real

A partir del mes de noviembre

Cursos gratuitos del sector del aceite, el vino y la cerveza en Ciudad Real

Hay cursos para desempleados y para ocupados, y las plazas son limitadas

La Comarca

03/11/2018

(Última actualización: 05/11/2018 11:23)

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El Centro de Referencia Nacional de vinos, aceites y grasas y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha organizan en Ciudad Real a partir del mes de noviembre varios cursos relacionados con el sector del vino, el aceite y la cerveza. Hay cursos para desempleados y para ocupados, siendo todos ellos gratuitos y las plazas son limitadas.

Beatriz Maeso, química de formación y oleoconsultora de profesión impartirá alguno de los de aceite. Es licenciada en Ciencias Químicas (Universidad de Castilla la Mancha), experta en catas de Aceite de Oliva Virgen (Universidad de Jaén), tiene especialización en Elaiotecnia y aceituna de mesa (IFAPA Mengíbar-Jaén / Cabra-Córdoba), y especialización en Olivicultura (IFAPA Alameda del Obispo-Córdoba).

Las solicitudes están disponibles para su cumplimentación en la Oficina Virtual de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha: enlace.

Cursos que se impartirán

Cursos de perfeccionamiento del profesorado en el ámbito de la Formación Profesional, para ocupados:

- Gestión de la producción y elaboración de vinos de calidad, 28 horas, del 26/11/2018 al 30/11/2018.

- Gestión de la producción y elaboración de aceites de oliva virgen extra de calidad, 28 horas, del 10/12/2018 al 14/12/2018.

- Formación de expertos catadores de aceite de oliva virgen, 65 horas, del 07/01/2019 al 21/01/2019.

- Plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria, 28 horas, del 19/11/2018 al 23/11/2018.

Cursos innovadores de ámbito nacional para desempleados, 50% de otras Comunidades Autónomas:

- Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, 190 horas, del 19/11/2018 al 17/01/2019.

- Análisis enológico y cata, 150 horas, del 26/11/2018 al 15/01/2019.

- Fermentación maduración y acabado de la cerveza, 60 horas, del 09/01/2019 al 18/01/2019.