Región

Hasta la fecha, se ha celebrado en 75 municipios

El Programa ‘Cultura del Vino’ continúa su andadura divulgativa por la región

Se han celebrado ya cerca de 105 catas por toda la región que han contado con la participación de más de 4.000 personas. Desde el Gobierno regional y la Fundación Tierra de Viñedos se está contribuyendo a difundir el patrimonio vitivinícola de Castilla-La Mancha para consolidar en nuestra región una imagen positiva de los vinos de calidad que aquí se elaboran

La Comarca

28/08/2010

(Última actualización: 28/08/2010 12:00)

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El Gobierno de Castilla-La Mancha, en colaboración con la Fundación Castilla- La Mancha Tierra de Viñedos, desarrolla desde el pasado mes de mayo el programa ‘Cultura del Vino’, un proyecto de promoción que tiene como principal objetivo dar a conocer dentro de nuestro propio territorio la excelente calidad y variedad de los vinos de la región, así como fomentar su consumo de forma moderada.

Para poderse acoger a este programa que se desarrolla mediante catas comentadas, la Fundación remitió cartas a todos los Ayuntamientos de la región para que pudieran solicitar la celebración de estos eventos. La mayoría de los municipios las acogen coincidiendo con algún evento cultural o significativo de cada una de las localidades.

Hasta la fecha 130 municipios lo han solicitado y, a día de hoy, se ha celebrado en 75 localidades con gran aceptación por parte de los vecinos, estando previstas las restantes hasta el mes de diciembre. En total han sido celebradas 105 catas que han contado con la presencia de más de 4.000 vecinos.

Las catas se están celebrando, bien en locales municipales (en aquellas localidades donde la población es menor de 1.000 habitantes), o en unas carpas que se han diseñado especialmente para la ocasión y que viajan por toda la región con un aforo de 36 personas.

Para la celebración de las catas se cuenta con la colaboración de la Asociación de Enólogos de Castilla-la Mancha y con la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha con un total de 40 profesionales que se han sumado a esta iniciativa, en la que se les selecciona según la proximidad de lugar donde se celebre la cata.

Son ellos los que están iniciando a los vecinos de la región en el mundo del vino, mediante la explicación de las características básicas de los vinos, a través de la vista, el olfato y el gusto.

Los vinos son elegidos por los propios enólogos encargados de cada una de las catas y los ceden las bodegas seleccionadas. En cada una de las sesiones se catan un vino blanco, un vino rosado, un tinto joven y un tinto crianza.

Los enólogos están haciendo especial hincapié a la hora de explicar las especificidades de los vinos castellano-manchegos, así como las variedades de vino autóctonas y los procesos de elaboración, varietales y armonización, siempre bajo las premisas establecidas por el programa europeo “Wine in Moderation” y el fomento de su consumo moderado como beneficio saludable, como elemento de la dieta mediterránea.

De esta forma, desde el Gobierno regional y la Fundación Tierra de Viñedos se está contribuyendo a difundir el patrimonio vitivinícola de Castilla-La Mancha para consolidar en nuestra región una imagen positiva de los vinos de calidad que aquí se elaboran. Además de intentar integrar la cultura del vino en la población, especialmente en los jóvenes y mujeres, público que habitualmente no es consumidor de vino.

Catas ya realizadas y por celebrar

Hasta ahora la relación de municipios solicitantes, con cata realizada ya o con fecha cerrada para su realización es Corral de Almaguer, Aranzueque, Pozorrubielos de la Mancha, Villa de Don Fadrique, Villalba del Rey, Agudo, Fuentes, Argamasilla de Calatrava, El Bonillo, Mota del Cuervo, Medranda, Albacete, Cogolludo, Heras de Ayuso y Madridejos, Villanueva de la Jara, Argés, La Puebla de Almoradiel, Cobeja, Cobisa, Guadamur, Alarilla, Uclés, Tinajas, Valsalobre, Menasalbas, Santa Ana de Pusa, Huete, Illana, Castellar de Santiago, Robledillo de Mohernando, Sotorribas (Sotos), Férez, Orea, Albalate de Zorita, Navalcán, El Herrumblar, Mahora, Cenizate, La Nava de Ricomalillo, Loranca de Tajuña, Quero, El Provencio, Mazarambroz, Alcalá del Júcar, Carrizosa, San Román de los Montes, Valdeconcha, Chumillas, Villacañas, Cózar, Belinchón, Navas de Jorquera, Sevilleja de la Jara, Peñascosa, Pozoamargo, Quintanar del Rey, El Casar, Albendea, Villanueva de la Fuente, Ruidera, Torrubia del Castillo, Cañizar, Las Labores, Solera de Gabaldón y Torremocha de Jadraque. También en Cardenete, Irueste, San Bartolomé de las Abiertas, Escalonilla, Malaguilla, Las Mesas, Almonacid del Marquesado, El Toboso, Valdepeñas, Alcabón, Hontanar, Olmeda del Rey, Villatobas y Centenera.

En próximas fechas irá a Manzanares, Mondéjar, Torralba de Calatrava, El Pozo, Hellín, Lagartera, Navahermosa, Argamasilla de Alba, Villaconejos del Trabaque, Yuncler de la Sagra, Tórtola de Henares y La Solana.